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立足安全卫生,提升服务质量​——合肥四中开展学校食堂、超市例行检查
发稿人:合肥四中 部门:合肥一中 发布时间:2019-03-15 15:52:51 阅读次数:443次

    2019年3月13日上午,合肥四中校长吴英明、副校长李昌年、总务处负责人程家飞、保卫科负责人李一凡、高一年级部副主任李全鹏等人在食堂经理郭荣珍的陪同下,到学校食堂和超市进行食品安全卫生例行检查指导工作。

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吴英明校长一行深入食堂各功能区进行了全面细致的检查。在检查过程中,吴校长对食堂的科学化、精细化和规范化的管理流程高度认可。但吴校长强调一定要坚持把好原材料质量关,做好食品安全保障工作。为进一步提升校园食堂饭菜质量和服务水平,吴校长提出需建立校中层以上领导陪餐制度,并督促总务处尽快讨论出台详细可行的合肥四中陪餐制度和方案。此建议也得到了同行检查人员的一致认同。食堂负责人郭经理也表示一定严把食品安全卫生关,力争为合肥四中全体师生提供安全、优质的就餐环境。

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紧接着,例行检查组来到了合肥四中校内超市,李昌年校长强调学校超市一定要提供营养健康的食品和饮品,做到常常查看食品饮品保质期,及时下架过期食品饮品。超市提供的日常生活用品要做到质量过关,价格合理。超市负责人也表示一定会遵照学校的要求,为方便全校师生生活提供更加人性化的服务。

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“民以食为天”,学校的食品安全关乎全体师生的身体健康和生活质量。合肥四中自2018年秋季开学以来就建立了对校食堂、超市的每周例行检查制度,并一以贯之的严格执行!相信在校领导的重视下,合肥四中食堂和超市的服务质量和水平一定会越来越好。

 

(合肥四中总务处:黄莹)

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